Ingrédients pour une tarte
2 poireaux
1 pâte feuilletée
267 g de lardons
2 oeufs
67 g de fromage râpé
17cl de crème fraîche
Poivre
Sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 210
- Abaisser la pâte feuilletée dans le moule à tarte
- Émincer les poireaux.
- Les faire dorer dans un peu de beurre
- Faire dorer les lardons à part
- les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux
- dans un bol mêler les œufs la crème la sale et le poivre.
- Étaler les poireaux et les lardons sur la pâte
- Verser la préparation du bol ( œufs crème sel et poivre) sur la pâte et recouvrir de fromage râpé
- Mettre au four 25 min.
