Ingrédients pour 10 biscuits
20g de sucre
35g de beurre
50g de farine
Préparation
Etape 1
Préchauffer le four à 150 degrés
Etape 2
Mettre le beurre coupé en morceaux dans un saladier.
Etape 3
Ajouter la farine dans le saladier. Mélanger le tout avec les doigts.
Etape 4
Ajouter le sucre et pétrir à la main jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Etape 5
Travailler la pâte à la main sur un plan de travail fariné et l’aplatir à la main sur une épaisseur d’un peu moins d’1 cm.
Etape 6
A l’aide de moules ou d’emporte-pièces, découper la pâte.
Déposer sur une plaque à four recouvert de papier sulfurisé et enfourner pour 30 Minutes de cuisson.
