Muffins aux légumes

Ingrédients

• 250 g de farine
• 1 cc de sel
• 2 cc poudre à lever
• 50g beurre
• 2 oeufs
• 180g yogourt nature
• 150 g de courgettes
• 150g carottes

préparation

1. mélanger la farine, le sel, la poudre à lever et le beurre
2. ajouter les oeufs et le yogourt
3. couper les légumes en petits cubes
4. incorporer les légumes
5. répartir la pâte dans les moules beurrés
6. cuire 20-25 min au four préchauffé à 200 degrés