Présentation de quelques ateliers du CF TEM Broye

Les jeunes du Centre de formation TEM Broye vous présentent les diverses activités réalisées durant le semestre passé.

L’atelier Cuisine avec le chef Hadrien

Les élèves de TEM Broye ont un atelier cuisine avec le chef Hadrien. Au total, nous faisons la cuisine pour tous les élèves de l’école En Guillermaux qui ont entre 3 et 15 ans et, pour une partie des jeunes de TEM, soit environ une centaine de personnes par repas. Noélia, femme de ménage à En Guillermaux, nous aide aussi tous les matins.

Au début de l’atelier, nous arrivons et nous nous mettons en habits de travail. Ensuite on se lave les mains et on dit bonjour. Puis le chef nous distribue les tâches à faire pour la matinée : éplucher les légumes et les laver, cuire les repas, couper le pain et préparer le dessert. L’après-midi, il y a la vaisselle et les nettoyages à faire.

La création de Noël

La stagiaire Sandra nous a proposé une activité pour Noël : pour la fête de Noël nous avions fait des des décorations de Noël .

La stagiaire Sandra est allé nous chercher des matériaux pour faire la création. Elle nous a ramené des fleurs, des guirlandes de Noël, des branches de sapin, des fils, des pots, de la mousse florale pour les fleurs, des bougies, des crochets et des ciseaux Après, on a installé la bougie qui va au milieu puis on a décoré comme on voulait le pot. Après la séance, on a pu le ramener à la maison si on le souhaitait. Les autres pots ont été utilisés pour décorer la table de la fête de Noël.