Étape 1 :
Faire la pâte à tarte : mélanger à la main la farine et le beurre de façon à ce que ce soit comme du sable homogène  assez fini… Puis lier la pâte pour en faire une boule à l’ aide l’ eau.
Étape 2 :
Étaler cette pâte et la placer dans un grand moule à tarte peu beurré.
Étape 3:
Préparer la garniture : extraire la pulpe et le jus des citrons et réduire  le tout en purée.
Étape 4 :
 Faire attention à bien extraire  les pépins.
Étape 5 :
Mélanger cette purée  au  sucre et aux œufs entiers. Ajouter également le beurre fondu.
Étape 6 :
Verser la garniture dans le moule.
Étape 7 :
Mettre au four préchauffé à 180°C  durant 40 mn.

Recette et texte de Maciale

Décoration de la table	Soupe aux poireaux
Poulet à la crème et moutarde	Tarte au citron

Texte de Sanjin

Étape 1 :
Séparer les blancs des jaunes d’œufs  .
Étape 2 :
Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé .
Étape 3:
Ajouter le mascarpone au fouet .
Étape 4 :
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.
Étape 5 :
Mouiller les biscuits dans le café rapidement avant d’en tapisser le fond du plat .
Étape 6 :
Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone puis répéter l’opération en alternant couche de biscuits et couche de crème en terminant pas cette dernière .
Étape 7 :
Saupoudrer de cacao.
Étape 8 :
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum puis déguster frais.

Recette et texte de Oudai

la table de noël	taboula
lasagne	Leart notre grand chef de cuisine
Technique pour couper l’oignon	Résultat du tiramisu

Texte de Leart

Étape 1 :
Mélanger tous les ingrédients sauf le nutella.
Étape 2 :
Placer les 3/4 de la préparation dans un moule beurré.
Étape 3:
Mélanger le quart restant avec le nutella. Verser le mélange au nutella sur la préparation.
Étape 4 :
Faire cuire 30 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
Étape 5 :
Bien vérifier la cuisson : le gâteau doit rester moelleux.
Étape 6 :
Laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre glace.

Recette et texte de Fernando

Cocktail de crevettes	Cocktail de crevettes
Riz au coco	Gâteau au nutella

Texte de Jelena

Étape 1 :
Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 minutes. La piquer à la fourchette pour qu’elle ne gonfler pas puis la mettre au four sur 6 soit 180c.
Étape 2 :
Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière.
Étape 3:
Mettre le lait à bouillir.
Étape 4 :.
Pendant ce temps mélanger dans un saladier, l’œuf le sucre le sucre vanillé et la farine.
Étape 5
Lorsque le lait est à ébullition,le verser immédiatement dans le saladier.
Étape 6 :
Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes afin que le liquide prenne la consistance d’une crème.
Étape 7 :
Lorsque le pâte feuilletée est cuite,et même desséchée,la couper en trois partie égales.
Étape 8 :
Étaler la crème pâtissiers sur une première couche de pâte puis faire de même avec une seconde les assembler.
Étape 9 :
Attendre que le gâteau soit froid pour étaler au pinceau le glaçage fait avec beaucoup de sucre glaces mélanger a un peu d’eau réaliser un dessin avec le reste du glaçage mélange a un carreau de chocolat fondue.
Étape 10 :
C’est prêt

Recette et texte de Gabriel

Gâteau pour Nikola	Fête d’anniversaire
Riz au légumes	Tranche du mille feuilles

Texte de Meza

Étape 1:
Faites griller les tartines de pain de compagne.
Étape 2:
Couper finement les échalotes, le basilic et l’ail. Couper les tomates en petits dés , et mélangez-les dans un saladier aux échalotes , ail basilic et à l’huile d’olive.
Étape 3:
Disposer les tomates assaisonnées sur les tartines. Disposer par-dessus deux rondelles de mozzarella.
Étape 4 :
Préchauffer le four. Enfourner les tartines quelques secondes à deux minutes pour faire légèrement fondre le fromage.
Étape 5
Décorer avec une feuille de basilic frais, puis servir.

Recette et texte de Jelena

Bruschetta	Pizza aux merguez et aux champignons
Pâte faite maison	Muffin aux fraises et à la vanille

Texte de Leart