Le mardi 19 février, nous avions la sortie luge. Le matin nous nous sommes habillés pour partir à La Tzoumaz. Nous sommes partis à 9h00 et nous sommes arrivés à 10h00. Avant de monter, nous avons été chercher les luges et les abonnements, ensuite nous avons mangé le repas, puis nous avons fait environ 4-5 descentes de 10 kilomètres. Ça descendait vite. Il faisait grand beau. Les montagnes étaient magnifiques. Nous avons eu beaucoup de plaisir. À 15h00, nous sommes allés rendre les luges. À la fin, nous sommes rentrés à Vevey vers 16h30.

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Le 23 janvier 2018, nous sommes allés à l’Alimentarium avec Viviane Bonjour. C’est un musée sur l’aliment qui raconte comment c’était au Moyen Âge et comment la nature fonctionne. Pour commencer, j’ai vu un écran tactile qui expliquait comment la nature fonctionne. Ensuite, j’ai vu des vitrines où il y avait des chocolats qui viennent de la Chine. Il y avait d’autres vitrines où il y avait par exemple une machine pour les thés, après j’ai vu les différentes sortes de vieilles machines à café et des machines pour le fromage et pour fouetter la pâte, et j’ai regardé la cuisine qu’ils avaient à l’époque. Puis, j’ai aussi regardé comment on utilisait ces outils qui venaient d’Egypte comme le harpon. Il y avait un grand outil pour désherber et aussi la description des outils sur une tablette. Ce que j’ai bien aimé, c’était l’écran tactile sur la nature des fleurs. J’ai aussi aimé l’une des vitrines avec des chocolats qui viennent de Chine. Ce que j’ai le moins aimé, c’était une pièce où il n’y avait rien. Il n’y avait que des panneaux de personnes connues.

Sara

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Nous sommes allés visiter le musée de l’Alimentarium à Vevey avec Madame Bonjour, Sohane, Atila, Sara et moi. 

J’ai appris qu’avant, nous utilisions des harpons pour chasser des poissons. Il y a certains pays dans lesquels nous mangeons plus sainement que d’autres. Les gens vivaient plus longtemps que maintenant. Avant, nous devions plus faire à manger, car il n’y avait pas de repas « tout fait ».  J’ai aimé  apprendre comment ils faisaient pour chasser les poissons. J’ai moins aimé le fait qu’il y avait beaucoup d’écrans. 

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Albina Adra 

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Le 23 janvier 2019, nous sommes allés à l’Alimentarium avec Viviane Bonjour. L’Alimentarium est un musée sur les aliments qui raconte comment ça se passait à l’époque pour la cuisine et les matériaux, comment marche les plantes, et il y a de l’anatomie et aussi quelque jeux etc. Lors de la visite, j’ai vu des écrans tactiles qui montrent comment les choses naturelles fonctionnent. J’ai aussi vu des anciens matériaux de pêche et d’agriculture. Il y avait aussi des jumelles et au fond, il y avait des écrans avec des images d’animaux et de la nature. Dans une autre partie de l’Alimentarium, il y avait une ancienne cuisine avec une ancienne radio. Ensuite, nous sommes montés au sommet du musée. Il y avait des machines qui nous permettaient de sentir des odeurs comme la fraise, le citron et basilic. Dans la salle, il y  avait aussi des écrans qui expliquent un peu ce qui se passe dans notre cerveau quand on croque quelque chose. Il y avait aussi une dégustation d’insectes, des écrans qui montrent comment marche la digestion et des vélos électriques qui nous chronométraient et qui calculaient les calories qu’on avait brûlé.

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J’ai bien aimé le vélo éléctrique, les machines d’odeur, les outils de l’époque, les écrans tactiles et les jeux vidéo.

À l’Alimentarium, j’ai découvert des anciens outils de pêche et d’agriculture. J’ai appris aussi qu’à l’époque, on ne faisait pas attention à la pollution. 

Je n’ai pas aimé le jeu avec le bonbon où l’on devait décrire comment il était.

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Atila. 

Mardi 12 février, nous sommes allés dans la classe enfantine de Madame Fabienne Blanchard à Vevey pour lire des livres. Nous avons fait 5 ateliers. Dans chaque atelier, un élève de notre classe lisait une histoire à un groupe de 3 à 4 enfants de l’école enfantine. Nous avons lu entre autre « Le loup qui voulait faire le tour du monde », « Doudou a peur du noir », « Jour de ta naissance » et « Les sciences naturelles de Tatsu Nagata ».

Valdo Dabo Sanchez

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 Aujourd’hui nous sommes allés à «Reptiles expo» à Villeneuve. Il y avait plus de 250 animaux. Nous avons vu des serpents, certains étaient venimeux, des tortues, des grenouilles, des lézards, des grosses araignées poilues. Nous avons même vu un serpent à deux têtes. Nous avons rempli un questionnaire sur l’exposition. C’était une chouette matinée. J’ai bien aimé l’exposition.

Sara Zaugg

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Albina, Atila, Sohane, Sara et Camille Hentsch

Lundi 21 janvier 2019

Nous sommes partis de la classe à 8h30 et nous sommes arrivés vers 12h00 à Oberwald. Nous avons déchargé les valises. 

Nous avons mis nos habits de ski et nous sommes allés manger au restaurant. Ensuite, nous sommes allés faire du ski de fond. 

Quand nous sommes arrivés au chalet, nous nous sommes douchés puis, nous avons mangé des crêpes. Nous avons joué au Uno toute la soirée.

Lucas 

Mardi 22 janvier 2019

Le matin, nous avons commencé par déjeuner et préparer le pique-nique pour midi. Ensuite, nous nous sommes habillés pour faire du ski de fond et nous sommes partis. 

Après, nous sommes allés faire les commissions pour le souper. Lucas et moi, nous avons fait des pâtes à la sauce carbonara. Le soir, nous avons fait un Uno.

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Valdo   

Mercredi 23 janvier 2019

Le matin, nous nous sommes réveillés comme tous les jours à 8h30 pour déjeuner et préparer nos sandwichs pour midi. Ensuite, nous sommes allés skier et nous nous sommes arrêtés à une sorte de restaurant cabane qui était fermé pour pique niquer. 

Après, nous nous sommes arrêtés pour boire un petit chocolat chaud. Puis, nous nous sommes arrêtés à la fin de la piste pour calculer les kilomètres que nous avions parcourus. Finalement, nous avons parcouru 13 km et nous sommes rentrés à 17h00 pour souper et nous avons mangé de la fondue. 

Pour finir, avant de dormir, nous avons fait plusieurs parties de Uno et Piratheeban a fait 40 pompes car il avait perdu.

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Piratheeban 

 Jeudi 24 janvier 2019

Nous avons commencé par déjeuner puis, nous avons préparé le pic-nic. Vers 10h00, nous sommes partis pour faire du ski de fond de Oberwald jusqu’à Niederwald (ça faisait environ 23km). Nous avons fait plusieurs pauses, nous avons pique-niqué, bu des boissons chaudes puis nous sommes arrivés à 16h30 à Niederwald. 

Ensuite, nous avons pris le train jusqu’à Oberwald. Mateo et Shuhib ont fait encore un autre tour à ski et en courant. 

Nous avons ensuite soupé : M. Blanchard et Mateo nous ont préparé des croûtes au fromage et pendant la soirée, nous avons fait des parties de UNO.

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Shuhib    

Vendredi 25 janvier 2019

Le matin, nous avons commencé par déjeuner tous ensemble.

Ensuite, nous avons nettoyé et rangé le chalet.

Après, nous sommes allés à Loèche-les-Bains manger une pizza dans un restaurant. À la fin, nous sommes allés aux bains thermaux et dans les bulles. Pour finir, nous sommes rentrés à Vevey.

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Valdo 

Lucas, Shuhib, Mateo, Valdo, Piratheeban et Matthieu.

Léa Chatelan et Stéphane Blanchard. 

Lundi 4 février 2019, nous sommes allés visiter l’ORIF de Sion. 

A 14h, nous avons terminé la visite.

Nous avons ensuite visité quelques ateliers, dont la conciergerie et le paysagisme. A midi, nous avons mangé à la cafétéria de l’Orif. Le repas a été préparé par les jeunes de l’Orif qui sont en formation de cuisine. Nous avons ensuite eu un moment de temps libre à la salle de jeux. Puis, nous avons visité l’internat. Nous sommes ensuite partis visiter d’autres ateliers, la maçonnerie, le carrelage, la menuiserie, le restaurant « Petits Pois Carottes ».

Nous sommes arrivés à l’ORIF à 9h30. Valérie Gaspoz, responsable du secteur social et Pierre-André Rossier, responsable du secteur pédagogique, nous ont accueillis avec un café-croissant. Puis, nous sommes allés dans une salle où ils nous ont expliqué comment se déroule la formation à l’ORIF, ils nous ont présenté les différents métiers, les horaires de travail, ainsi que la vie à l’internat.

L’Orif de Sion

Voici la liste des différents métiers proposés à l’Orif de Sion: 

Carrelage, Conciergerie, Construction Métallique, Cuisine, Installation sanitaire, Intendance, Maçonnerie, Mécanique, Menuiserie, Paysagisme, Peinture, Service en restauration, Vente.

Les horaires de travail sont les suivants:

Du lundi au jeudi :

07h30-11h45

12h55-17h00

Vendredi, fin de la journée à 14h45.

Il y a 4 jours de travail en atelier et un jour de cours par semaine. En plus, les jeunes doivent travailler leurs cours (environ 6h par semaine de-dehors des horaires de formation).

Formation:

La moitié des jeunes environ fait une formation pratique, l’autre moitié fait un AFP.

La vie en internat est la suivante: 

Il y a 3 étages avec 15 jeunes par étage accompagnés de deux éducateurs. Chacun a sa propre chambre individuelle. Le soir, l’Orif propose un soutien pédagogique, un soutien éducatif, ainsi que différentes activités sportives, des jeux et des sorties.

La vie en externat:

Les jeunes suivent la formation la journée et rentrent à la maison après la journée de travail.

Frais et salaire:

L’AI couvre les frais de formation, de déplacement et de repas, ainsi que les frais d’internat. En plus, les jeunes reçoivent une prime d’encouragement de CHF 7.- par jour jusqu’à 18 ans. Après 18 ans, ils reçoivent 1000 à 1200.- par mois. Cependant, l’AI a prévu un projet de révision en 2020. Elle va s’accorder avec la système en vigueur chez les apprentis du système ordinaire.

Démarche d’entrée en formation:

Visite -> une semaine de stage -> admission -> 3 mois d’orientation + 9 mois-> Formation pratique ou AFP (2ans).

Mon impression sur la visite:

J’ai trouvé intéressant qu’il y ait de l’aide pour les devoirs pour les jeunes qui sont en internat et j’ai bien aimé la visite des ateliers, ainsi que la pause à la salle de jeux. 

Les avantages de l’externat:

J’apprécie le fait que les jeunes qui sont externes puissent faire ce qu’ils veulent quand ils rentrent à la maison.

Les avantages de l’internat:

Les jeunes en internat peuvent faire plein d’activités sportives et ils ont de l’aide pour les cours.

Mateo Huaman

Nous sommes allé à l’Alimentarium avec Sara, Atila, Albina, Sohane et Madame bonjour le mercredi 23 janvier 2019.

Nous avons fait cette sortie parce que les deuxième année sont en camp.

J’ai beaucoup aimé ce musée. J’ai apprécié le fait que ça soit animé. En même temps, on apprend des choses.

Ce que j’ai aimé, c’est l’exposition sur l’alimentation. Dans chaque religion et autres cultures, ça ma beaucoup intéressé d’apprendre comment ça se passe ailleurs. Dans des pays, l’espérance de vie est plus longue grâce à leur alimentation(Chine,Italie). Dans certaines religions, les gens ne mangent pas certain aliment comme dans la religion musulmane. Ils ne mangent pas de porc. C’est pour eux un animal sale. Dans la religion hindouiste, ils ne mangent pas de poulet. C’est que la poule est un de leurs dieux. Voir la différence de culture a été très intéressant et cultivant pour nous. 

Ce que j’ai moins aimé, c’est qu’il y avait trop d’écrans dans le musée à mon goût.

Sohane Bezençon

Lundi 17 décembre 2018, nous sommes montés au parking de la Cascade au-dessus des Paccots, nous sommes ensuite montés jusqu’au Vuipay en raquettes à neige. Nous avons marché une heure et demie jusqu’au chalet d’alpage. Il neigeait et il y avait du brouillard. Nous avons bien mérité notre repas. La plupart d’entre-nous, nous sous sommes régalés d’une bonne fondue. Nous sommes descendus en luge, puis à pieds. La descente en luge était top! Nous sommes ensuite redescendus à Vevey.

Sohane Besençon et Atila Varilek