Pour agrémenter notre jardin nous avons choisi de construire une arche métallique pour permettre à notre glycine de grimper en se faufilant à travers les échelons.
Pour cela, nous avons dû commander du métal, style “fer à béton rouillé”, selon les plans faits en classe. Ensuite, nous avons fait des mesures pour bien aligner les pièces à assembler, puis on a dû couper des pièces à différentes tailles.
Enfin, nous avons pu commencer l’assemblage en soudant les pièces avec le poste à souder à fil selon les plans. Dès que nous avons obtenu notre arche, nous avons pu le poser au jardin dans les trous qu’un autre groupe de la classe avait préparé. Nous l’avons fixé dans deux socles de ciment que nous avons coulé dans les trous et recouverts de terre.
Nous espérons que ce dernier travail sera bien apprécié par le voisinage.

Soudure avec casque de protection

Collaboration pour la soudure

Faisceau visible sans protection

Préparation du béton

Socle après 24 heures

Le travail fini

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Dans le cadre des activités saisonnières, nous sommes allés trier les pommes déclassées à Aigle pour en faire du jus de pommes à la cidrerie de Cotterd.
Pascal le patron, nous a expliqué toutes les étapes pour presser les pommes et surtout sa technique pour pasteuriser le jus fraichement écoulé du pressoir.
Chauffé à 79 degrés le jus se conservera au moins une année tout en gardant toutes ses propriétés comme les vitamines.
La mise en box sous vide permet également une excellente conservation même une fois ouvert, gardé au frais le jus se conservera plusieurs semaines voir quelques mois encore.

Pour en savoir un peu plus sur l’entreprise familiale de la cidrerie voir le lien ci-après…

Le Petit Cageot

N’oubliez pas que ce succulent jus de pomme est à vendre au prix de 12.- CHF le box de 5lt.
Pour passer commande au CF TEM de Jura8 au 021/922 19 87
ou par mail à info@jura8.ch